中国消费者报济南讯（记者尹训银）今年以来，山东山东省济南市市场监管局系统开展“工作创新年”活动 ，济南具清围绕“我为群众办实事”展开多个业务领域的推动生动实践 。济南创建食品安全示范街（区） ，餐饮餐饮至今已有宽厚里、洗消万达金街等32个街（区）成功创建，毒整单位同时推动餐饮具清洗消毒整治 ，被责责令整改存在问题隐患餐饮单位295家 。令整

2021年，山东济南市市场监管局在食品安全协调工作方面
，济南具清持续提升“食安济南”品牌，推动创建食品安全示范街（区）
，餐饮餐饮至今已有宽厚里
、洗消万达金街等32个街（区）成功创建 。毒整单位目前已完成对上述街（区）的被责复审，拟于12月底发布继续命名的通知。

在食品生产安全监督管理工作 ，济南市市场监管局督促企业落实主体责任
 ，1219家食品生产企业全部签订食品安全公开承诺书 ，在显著位置公示，主动接受社会监督；应用“食安员抽考”APP对企业负责人和质量受权人进行食品安全知识考核，实现覆盖率100% ，合格率达到98%以上；对全部出厂产品进行高风险项目验证检验，产品验证检验完成率100%。利用第三方机构的专业审查队伍，对125家企业 、150家小作坊进行评价；强化问题导向
，下发3期风险警示
，开展2次行政约谈；开展“让人民群众吃上放心芝麻油 、酿造酱油”专项活动，强化小作坊日常检查，小作坊合规率达到95%以上 。探索共享化验室建设，推进玫瑰种植团体标准
、玫瑰精油国家标准的制定
，积极助力平阴玫瑰产品加工聚集区建设  。

在食品流通安全监督管理工作方面，济南市市场监管局在全省率先探索开展连锁超市总部食品安全监管，引导连锁超市总部依法诚信经营，指导基层监管人员开展针对性监督管理 。组织连锁超市总部和散装食品课题研究，委托第三方认证机构对10家总部和市场销售的散装食品开展评估检查，针对发现的风险隐患点，初步形成了《连锁超市总部监管指导意见》《济南市散装食品经营规范》以及《济南市食品连锁超市总部调研报告》等制度性成果，从严落实总部管理责任 。

在餐饮服务食品安全监督管理工作 ，该局推动餐饮具清洗消毒整治，责令整改存在问题隐患餐饮单位295家。在济南市创新开展“食安桌签”活动 ，依托智慧监管平台 ，为餐饮单位生成唯一的“食安二维码” ，消费者“扫一扫”便知证照资质 、量化分级
、日常检查、监督抽检、行政处罚等监管信息。