9月20-21日 ,全国由中国烹饪协会主办,餐饮餐师成功广东烹饪协会、业营养配研修顺德职业技术学院顺德厨师学院 、高级深圳岭南实业投资有限公司承办 ,班顺广东天悦餐饮管理集团有限公司协办的德站全国餐饮业营养配餐师高级研修班在顺德职业技术学院成功举办 。中国烹饪协会副会长乔杰 、举办广东烹饪协会会长赵利平、全国顺德区委宣传部副部长刘莉、餐饮餐师成功顺德职业技术学院党委副书记刘毓等领导出席开班仪式 ,业营养配研修来自全国的高级100余名学员参加培训 。

中国烹饪协会副会长乔杰 、班顺广东烹饪协会会长赵利平 、德站顺德职业技术学院党委副书记刘毓致辞

授课专家
今年5月,举办中国烹饪协会启动并推进全国餐饮业营养健康工程,全国与国家卫生健康委员会食品司成立全国餐饮业营养健康工程指导委员会 ,旨在充分发挥行业协会桥梁纽带作用,调动餐饮市场主体积极性 ,凝心聚力,为高标准提高全民营养健康水平 ,全面推进中华民族伟大复兴提供坚实的健康基础。本次培训班的举办是我会深入贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划(2017-2030年)》指示精神 ,践行行业组织社会责任 ,积极推动健康中国行动,全面推进全国餐饮业营养健康工程的落地见效 ,也是我会实施营养科技创新与人才培养计划 ,提高餐饮业营养配餐师的综合素质和技能水平的具体行动。

培训现场
两天的培训短暂而充实,授课专家分别从中医饮食保健基础理论、现代营养知识,再到营养食谱的制定及营养配餐的设计、科学烹饪方法以及食品安全管理,从基础的理论知识到实际操作均有涉猎。学员们纷纷表示 :本次培训为大家提供了学习交流的机会,培训内容具有较强的针对性和实用性,在今后的工作中,要将此次培训成果转化为推动工作的动力 ,为提高全民营养健康水平,促进餐饮营养健康事业高质量发展贡献力量 。

集体合影
中国消费者报南宁讯韦玮 记者顾艳伟)12月26日,记者从广西壮族自治区桂林市市场监管局获悉 ,今年以来,该局立足本地产业禀赋,以团体标准制定实施为突破口,精准对接产业发展需求,全年累计推动制定发布40余 ...
中国消费者报武汉讯许超记者吴采平)9月7日,记者从湖北省襄阳市市场监管局了解到 ,为进一步规范食用植物油生产加工管理、全面排查食品安全隐患,该局从三个方面入手开展食用植物油专项治理。治理清单化 。襄阳市市 ...
中国消费者报南昌讯余经纬记者朱海)日前 ,江西省南昌市市场监管局制定出台《企业落实食品安全主体责任监督管理规定相关要求》,明确辖区食品生产经营者配备食品安全管理人员任职条件及岗位职责,督促企业完善食品安 ...
中国消费者报郑州讯记者耿记安)“注册企业起名难,有时候因为注册企业核名时重名通不过要跑好几趟 。现在市场监管局的‘AI企名宝’一下把问题解决了 。”12月23日,在河南省郑州市市场监管局注册大厅办完企业注 ...
中国消费者报北京讯记者孙蔚)近日,《中国消费者报》记者从国家企业信用信息公示系统查询发现,北京沃尔玛百货有限公司建国路分店因食品安全问题被北京市朝阳区市场监管局罚款5.1万元。行政处罚决定书 京朝市监 ...
中国消费者报福州讯记者张文章)近日 ,由福建省福州市台江区食安办、台江区市场监管局主办,区食安委成员相关成员单位协办的“打造上下杭街区)省级食品安全示范街”暨2022年台江区食品安全宣传周活动在闽江之心 ...